春の節句にようやく梅が咲きました。昨年の猛暑と冬の大寒波で、自然界は混乱しているようです。止まらない物価高騰の中で農産物など食料品の値上がり。皆さんの食卓にも影響していることと思います。異常気象の波に揉まれながら百姓を営む我家は、四苦八苦しながらも自給率が高いので助かっています。皆さんに和卵をお届けしながら、つつましく、健やかにあり続けたいと願う毎日です。
早熟コッコ
10月生まれの若鶏は健康に成長しています。その中の一羽のコッコがとてもとても早熟で、通常より、ひと月早く産卵を始めました。体は小さいけど赤い顔をして、毎日お行儀よく産卵箱で小さな卵を産んでくれます。毎朝、愛嬌たっぷりに私たちに近づき、交尾を受ける態勢を取ります。なぜならば同じ年のオスがまだ鳴きもせず「男」になっていないのです。もう少しの間、辛抱してちょうだい！
「木蓮の涙」
養鶏場入り口の木蓮。遅い春に蕾は閉じたままです。名曲「木蓮の涙」が大好きなので、15年前に植えました。落葉してすぐに生まれる蕾は、長い冬にゆっくりと膨らみます。そして暖かい陽の光を合図に開く大きな見事な白花。その姿を見られたら、あの歌を口ずさみましょう。春一番の楽しみはもうすぐです。
イノシシの悪さ
2月初旬から養鶏場のあちこちで、地面が掘り起こされていました。イノシシが草の根を食べるため、強靭な鼻先で地表を掘り返しているのです。その度にレーキで穴を埋め、元に戻します。箱罠を仕掛けたけど、狸に邪魔をされてうまくいかず。あきらめずに工夫を重ね、ついに捕獲に成功しました！雌４０キロ。これでしばらく、被害はなくなるでしょう。
鶏肉販売のお知らせ
毎度ありがとうございます。しょうご農園で育った「ボリスブラウン」100羽がお肉になってくれます。生後1年６ヶ月、安全な餌を食べてたっぷり運動した「幸せな鶏」のお肉です。きっと皆さんを元気にしてくれます。大切な方への贈り物としてもご利用ください。
- お届けと発送は４月に予定しています。
- 加工は「部位別」（各種調理用）、「ぶつ切り」(煮込用)、「中抜き」（丸焼・蒸し焼用）の３タイプです。
- 1羽分の料金は、2,300円です。（送料別）
ご注文を希望の方は、電話、Ｅメールで連絡ください。よろしくお願いいたします。