春の嵐で、窓ガラスにぶつかる梅の花ビラ。揺れて膨らむこぶしの蕾。この雨続きは菜種梅雨でしょうか。例年より早い満開の菜の花で、気分は上々です。そして、少し落ち着いたようなコロナ禍。ワクチン接種も始まり、日常が戻る日は近いような気がします。でも、油断大敵。このウイルスと上手に共存する術を実践していきましょう。なにより大切なのは健康体で免疫力の向上。体と心が喜ぶ食生活に、私たちのコッコがお役に立てることを願っています。
コッコは絶好調！
日が長くなって寒さは緩み、菜の花の旬になったから、コッコはますます元気いっぱいです。サンサル鶏舎の1歳の群れでは、２月の産卵率が９５％越え。あまりに調子が良すぎて、心配なくらいです。そんなに張り切らなくてもいいんだよ、と語りかける毎日です。
軽トラの買い替え
16年間乗った軽トラが突然故障し、エンジン交換で30万円以上の見積もり。あと5年は使えると思っていたけど、それならば仕方なし。思い切って買い替えることにしました。お世話になっている都城市の児玉自動車整備に注文し、待望の納車の日。同じ名前の担当「しょうごさん」と新車の前で記念撮影。ピッカピカのスズキキャリーは乗り心地抜群で、技術の進歩を実感しました。毎日の作業ですぐに泥だらけになってしまうけど、あと20年、大事にします！
練習場の建設
おそらく最後の建築になるでしょう。念願の弓道練習場を作ることにしました。1か月かけて設計図を作成した後、木材を用意するため、所有する林から杉とヒノキを8本伐採しました。そして製材。8年ぶりに登場した簡易製材機「ロゴソール」。作業のコツを思い出しつつ、大型チェーンソの故障に泣かされながらも、太くて長い丸太から角材が生まれています。練習場の完成は、1年後の予定。熱が入る弓道とともに、百姓人生を謳歌していきます！
鶏肉販売のお知らせ
毎度ありがとうございます。今回も純粋国産鶏「もみじ」100羽がお肉になってくれます。生後1年６ヶ月、安全な餌を食べてたっぷり運動した「幸せな鶏」のお肉です。きっと皆さんを元気にしてくれます。大切な方への贈り物としてもご利用ください。
- お届けと発送は３月下旬から4月上旬を予定しています。
- 加工は「部位別」（各種調理用）、「ぶつ切り」(煮込用)、「中抜き」（丸焼き・蒸し焼き用）の３タイプです。
- 1羽分の料金は、「部位別」と「ぶつ切り」は2200円、「中抜き」は2000円です。（送料別）
ご注文を希望の方は、電話、Ｅメールで、ご連絡ください。よろしくお願いいたします。